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為有效提升柳城縣食品生產(chǎn)安全管理水平，深入推動食品安全突出問題專項整治，嚴把食品安全生產(chǎn)關，9月25日，柳城縣市場監(jiān)管局組織召開2024年食品生產(chǎn)企業(yè)安全總監(jiān)、食品安全管理員培訓會。柳城縣49家食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全總監(jiān)、安全員共51人參加了此次培訓。

監(jiān)管人員對食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全突出問題專項整治工作進行了再部署、再要求。要求進一步落實食品生產(chǎn)企業(yè)安全主體責任，規(guī)范食品生產(chǎn)行為，嚴防嚴控食品生產(chǎn)安全風險。要求各企業(yè)結(jié)合近期開展的自治區(qū)食品安全大排查大整治行動盯緊薄弱環(huán)節(jié)，從嚴從實從細抓好食品生產(chǎn)安全工作，切實提高食品生產(chǎn)安全水平。并對參會的食品安全總監(jiān)、安全員進行食品安全風險管控和食品生產(chǎn)知識培訓，隨后開展隨堂測驗，鞏固培訓效果，測驗現(xiàn)場通過率100%。培訓進一步提高了相關責任人的食品安全意識，為推動轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)管理規(guī)范化提升打下堅實基礎。

下一步，柳城縣市場監(jiān)督管理局將進一步推進食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責任人培訓，繼續(xù)強化主體責任意識，全力守護轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”。